RESEP NASI UDUK PRAKTIS

Pagi hari adalah jam tersibuk untuk seorang ibu rumah tangga, dimulai dari urusan bersih-bersih, masak, dll. kesibukan pagi hari menjadi suatu rutinitas yang tidk bisa dihindari. memang tidak bisa dihindari tapi setidaknya bisa diefisienkan. Kitapun juga kadang dibuat bingung memikirkan menu apa yang akan dihidangkan untuk keluarga buat sarapan. Nah, kali ini tak perlu bingung dan repot lagi memikirkan menu apa yang akan dihidangkan para bunda untuk sarapan karena saya akan berbagi cara sederhana membuat nasi uduk.

BAHAN:
- Beras 1/2 kg
- Minyak kelapa 5 sdm/secukupnya
- Garam
- Daun jeruk purut 3lembar
- Air secukupnya

CARA:
- Didihkan air secukupnya (kurang lebih 1 ltr air)
- Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, masak setengah matang. angkat sebelum airnya kering. biarkan sisa air mengering, setelah itu masukkan minyak kelapa, garam dan daun jeruk purut, aduk sampai rata.
- Kukus nasi setengah matang hingga matang.
- Jangan lupa taburi bawang goreng agar lebih nikmat.
- Untuk lauk, terserah selera. sekedar saran, ikan pepes dan sambal bajak lebih cocok untuk dijadikan lauk.


SELAMAT MENCOBA!